Thứ ba, 16/04/2024
 NămSố
 Từ khóa
 Tác giả
Tìm thông tin khác
Một số đặc điểm dịch tễ học đại dịch COVID-19 và đáp ứng của hệ thống giám sát tại Quảng Ninh năm 2021
Năng lực sức khỏe của sinh viên Khoa Y, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh trong thời gian đại dịch COVID-19, 2021 - 2022
Thực trạng biếng ăn và yếu tố liên quan ở trẻ 24 - 71,9 tháng tuổi tại một số trường mầm non của huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái, năm 2022
Trang: 164
Tập 31, số 6 2021

KHẨU PHẦN THỰC TẾ CỦA PHỤ NỮ NUÔI CON NHỎ DƯỚI 24 THÁNG TUỔI Ở HAI PHƯỜNG TẠI THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN

ACTUAL DIETARY OF WOMEN WHO HAD CHILDREN UNDER 24-MONTHS AT TWO COMMUNES IN THAI NGUYEN CITY
Tác giả: Nguyễn Thị Thơm, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Vũ Thị Linh, Nguyễn Thị Minh Diễm, Lục Thị Thanh Nhàn, Phạm Thị Thoa, Đoàn Thị Nhung, Trần Thị Hồng Vân
Tóm tắt:
Nghiên cứu mô tả cắt ngang, tiến hành trên 91 đối tượng với mục tiêu mô tả khẩu phần thực tế của phụ nữ đang nuôi con nhỏ dưới 24 tháng tuổi tại hai phường của thành phố Thái Nguyên năm 2020. Ở nhóm phụ nữ đã cai sữa tổng năng lượng ăn vào trung là 1843,7kcal/ngày. Hàm lượng các chất dinh dưỡng protein và lipid lần lượt là 96,8g và 60,2g. Tỷ lệ phụ nữ đạt về các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ở nhóm này còn thấp. Ở nhóm còn nuôi con bú tổng năng lượng tiêu thụ trung bình là 2228,1kcal/ngày. Hàm Lượng các chất dinh dưỡng Protein là 103g và lipid là 65,3g. Tỷ lệ phụ nữ đạt về các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ở nhóm này còn thấp. Tỷ lệ protein: lipid: glucid là 19,4: 26,9: 53,3 chưa cân đối. Tỷ lệ protein động vật/protein tổng số cao hơn so với khuyến nghị trong khi tỷ lệ lipid thực vật/lipid tổng số và canxi/phospho thấp hơn so khuyến nghị. Nghiên cứu cho thấy khẩu phần thực tế của phụ nữ đang nuôi con nhỏ dưới 24 tháng tuổi chưa cân đối, hợp lý.
Summary:
A cross-sectional study was conducted about a dietary survey on 91 women who had children under 24-months at 2 communes of Thai Nguyen city in 2020 to describe their actual dietary. In women who stopped breastfeeding, the average energy intake of the subject was 1843.7 kcal/ day. Protein intake was 96.8g and lipid intake was 60.2g. The percentage of women who met the nutritional requirements was relatively low. In the continuously breastfeeding women group, the average energy intake was 2228,1 kcal/day. Protein and lipid intake was 103g and 65,3g respectively. There were a minority of participants in this group met the recommendations about nutrient intake. The proportion of Protein: Lipid: Glucid was 19.4: 26.9: 53.3 imbalanced. The rate of animal protein/total protein was higher than the recommendation while that of vegetable lipid/ total lipid and Calcium/ phosphorus were lower than requirements of the National Institute of Nutrition in 2016. The study shows that diet of women who bear children under 24-months was imbalanced and insufcient.
Từ khóa:
Khẩu phần thực tế; phụ nữ đang nuôi con nhỏ dưới 24 tháng tuổi; năng lượng tiêu thụ
Keywords:
Diet; women raising children under 24-months; energy intake
DOI: https://doi.org/10.51403/0868-2836/2021/388
File nội dung:
o2106164.pdf
Tải file:
Tải file với tiền ảo trong tài khoản thành viên.
Thông tin trong cùng số xuất bản:
THƯ CHÚC MỪNG 98 NĂM NGÀY BÁO CHÍ CÁCH MẠNG VIỆT NAM
Nhân ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/06/2023). Kính chúc các anh, các chị và các bạn đồng nghiệp thật nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui. Hy vọng các đồng chí luôn giữ vững ngòi bút, lập trường và sự khách quan, trung thực của mình để góp phần phát triển nền báo chí nước nhà. GS. TS Đặng Đức Anh (Tổng biên tập Tạp chí Y học dự phòng)
Website www.tapchiyhocduphong.vn được phát triển bởi đơn vị thiết kế web: MIP™ (www.mip.vn - mCMS).
log