Trang: 204
Tập 31, số 9 2021 Phụ bản
MỘT SỐ KIẾN THỨC VỀ DINH DƯỠNG HỢP LÝ CỦA PHỤ NỮ ĐỘ TUỔI SINH ĐẺ TẠI KHU VỰC VEN BIỂN TỈNH NAM ĐỊNH NĂM 2020
KNOWLEDGE ABOUT REASONABLE NUTRITION OF WOMEN OF CHILDBEARING AGE IN THE COASTAL AREA OF NAM DINH PROVINCE IN 2020
Tác giả: Lê Thanh Tùng, Trần Văn Long, Lê Thế Trung, Phạm Thị Thanh Hương,
Trần Thị Nhi, Vũ Thị Thanh Hương, Vũ Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Lâm,
Khương Thành Vinh
Tóm tắt:
Nghiên cứu mô tả cắt ngang nhằm mô tả một số kiến thức về dinh dưỡng hợp lý trên 468 phụ nữ độ tuổi
sinh đẻ tại một số huyện ven biển tỉnh Nam Định năm 2020. Kết quả cho thấy tỷ lệ phụ nữ biết về mất cân
bằng dinh dưỡng sẽ dẫn đến thiếu năng lượng trường diễn (54,9%), thiếu kẽm (68,2%), thừa cân - béo phì
(93,8%) và thiếu máu (93,6%). Tỷ lệ phụ nữ biết đầy đủ các nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu năng
lượng trường diễn, thừa cân - béo phì, thiếu máu, thiếu kẽm còn thấp. Tỷ lệ phụ nữ cho rằng ăn đầy đủ
và hợp lý các bữa ăn trong ngày là quan trọng chiếm 57,5%, rất quan trọng chiếm 35,9%. Tỷ lệ hiểu biết
về tầm quan trọng của chế độ ăn và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe là cao, tuy nhiên tỷ lệ có kiến thức
về một số hậu quả mất cân bằng dinh dưỡng và nguyên nhân gây ra nó còn thấp. Cần tăng cường truyền
thông nâng cao kiến thức của phụ nữ độ tuổi sinh đẻ trong chăm sóc dinh dưỡng và sức khỏe.
Summary:
A cross - sectional descriptive study to
describe some knowledge about reasonable
nutrition on 468 women of childbearing age in
some coastal districts of Nam Dinh province in
2020. The results showed that the proportions of
women who known about nutritional imbalances
that would lead to chronic energy deficiency,
zinc deficiency, overweight - obesity and anemia
were 54.9%, 68.2%, 93.8%, 93.6% respectively.
The proportion of known about the causes of
chronic energy deficiency, overweight-obesity,
anemia, and zinc deficiency was still low.
57.5% and 35.9% of women thought that eating
adequate and reasonable meals during the day
was important and very important respectively.
The proportion of understanding about the
importance of diet and its effects on health was
high, however the proportion of knowledge about
some nutritional imbalance consequences and
it’ causes was low. It is necessary to strengthen
communication to improve the knowledge of
women of childbearing age in nutrition and
health care.
Từ khóa:
Phụ nữ tuổi sinh đẻ; kiến thức; dinh dưỡng; ven biển; Nam Định
Keywords:
Women of childbearing age; knowledge; nutrition; coastal; Nam Dinh
DOI: https://doi.org/10.51403/0868-2836/2021/455
File nội dung:
o2109204.pdf
Tải file:
