Trang: 121
Tập XXIII, số 6 (142) 2013
Thực trạng dinh dưỡng và an ninh thực phẩm hộ gia đình tại 6 xã của huyện Hương Khê và Quảng Ninh sau 8 tuần bị ảnh hưởng của lũ lụt tháng 12/2010
The situation of nutrition and house hold food security in the 6 affected communes in Huong Khe and Quang Ninh district after 8 weeks of flooding, in December 2010
Tác giả: Nguyễn Song Tú, Hoàng Văn Phương, Lê Danh Tuyên
Tóm tắt:
Nghiên cứu được tiến hành sau 8 tuần xảy ra trận lũ lụt tại 6 xã chịu ảnh hưởng nặng hồi tháng 10/2010
của huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình và huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng
gày còm ở trẻ tại 3 xã của huyện Quảng Ninh là 6,7% và 3 xã huyện Hương Khê là 7,4%; SDD nhẹ cân
ở 3 xã (Quảng Ninh) là 20,3% và 24,9% ở 3 xã (Hương Khê); SDD thấp còi cao ở 3 xã (Hương Khê) là
37,4% và 3 xã (Quảng Ninh) là 29,0%. Tỷ lệ trẻ được bú sớm là 84,6% ở 3 xã (Quảng Ninh) và 73,1% ở
3 xã (Hương Khê). Tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn ở bà mẹ có con dưới 5 tuổi ở 3 xã (Hương Khê)
là 34,2% và ở 3 xã (Quảng Ninh) là 27,3%. Khẩu phần ăn hàng ngày của bà mẹ thiếu cả về số lượng và
chất lượng. Lũ lụt làm tăng số hộ gia đình bị thiếu LTTP tại cả 6 xã trong năm 2010 (6%) và 6 tháng đầu
năm 2011 (18%)
Summary:
The research was conducted 8 weeks
after the flood, which affected 6 communes
in Quang Ninh district (Quang Binh
province) and Huong Khe district (Ha
Tinh province). It was showed that the
prevelance of wasting in children in 3
communes of Quang Ninh district was
6.7% and 7.4% in 3 communes of Huong
Khe district; the prevelance of underweight
in Quang Ninh and Huong Khe was 20.3%
and 24.9%; the prevelance of stunting in
Quang Ninh and Huong Khe was 29.0% and 37.4% in turn. The prevalence of
chronic energy deficiency in mothers of
children under 5 in Huong Khe was 34.2%
and in Quang Ninh is 27.3%. Daily intake
of mothers lacks in both quantity and
quality. Flooding caused the increase of
the number of households suffering food
shortage in the six communes in 2010,
namely 6% and 18% in the 6 first months
of 2011
File nội dung:
yhdp_origin121_6_2013.pdf
Tải file:
