Trang: 297
Tập 31, số 9 2021 Phụ bản
THỰC TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA TRẺ EM TẠI TRƯỜNG MẦM NON TRƯNG VƯƠNG, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN NĂM 2020
NUTRITIONAL STATUS OF CHILDREN AT TRUNG VUONG PRESCHOOL IN THAI NGUYEN CITY AND SOME RELATED FACTORS IN 2020
Tác giả: Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Huyền Trang, Thân Đức Mạnh
Tóm tắt:
Mục tiêu của nghiên cứu là mô tả thực trạng dinh dưỡng và phân tích một số yếu tố liên quan của trẻ
em trường mầm non Trưng Vương, thành phố Thái Nguyên năm 2020. Nghiên cứu được tiến hành theo
phương pháp mô tả cắt ngang trên 399 trẻ em tại trường. Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng
dựa theo chuẩn tăng trưởng của WHO năm 2007. Các yếu tố liên quan được thu thập bằng phiếu phỏng
vấn điều tra người nuôi dưỡng trẻ. Kết quả cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân là 5,0%, thể thấp còi
là 7,8% và thể gầy còm là 4,3%, tỷ lệ thừa cân, béo phì là 9,3%. Không có sự khác biệt giữa nam và nữ về
các tỷ lệ này. Có mối liên quan có ý nghĩa thống kê giữa tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ với trình độ học
vấn và kiến thức của người nuôi dưỡng trẻ trong phòng chống suy dinh dưỡng (p < 0,05). Có mối liên quan
giữa tình trạng thừa cân, béo phì của trẻ với kiến thức, thực hành của người nuôi dưỡng trẻ trong phòng
chống thừa cân, béo phì (p < 0,05). Cần tăng cường các giải pháp nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng
cho trẻ, đặc biệt giáo dục truyền thông cho bà mẹ, người chăm sóc trẻ về kiến thức thực hành phòng chống
suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì trẻ em.
Summary:
The study aims to describe the current
nutrition status of children at Trung Vuong
preschool, Thai Nguyen city in 2020 and
analyze some related factors. This crosssectional study included 399 children at the
preschool. The method of assessing nutritional
status was based on WHO growth standards in
2007. The relevant factors were collected by
survey questionnaires of child caretaker. The
results showed that there was a double burden
of nutritional status in Trung Vuong preschool:
The overall rate of malnutrition was quite
high 17.0%, of which underweight accounts
for 5.0%, stunting was 7.8% and wasted body
was 4.3%. Besides, the rate of overweight and
obesity tended to increase, accounting for 9.3%.
There was a statistically significant relationship
between the child’s malnutrition status and
the education level, the knowledge of the
caregivers in the prevention of malnutrition (p
< 0.05). There was also a relationship between
overweight and obesity of children and the
knowledge, practice of caregivers in prevetion
of overweight and obesity (p < 0.05).
Từ khóa:
Trẻ em; tình trạng dinh dưỡng; trường mầm non; Trưng Vương; thành phố Thái Nguyên
Keywords:
Children; nutritional status; preschool; Trung Vuong; Thai Nguyen City
DOI: https://doi.org/10.51403/0868-2836/2021/467
File nội dung:
o2109297.pdf
Tải file:
